Kulárés-vörösboros szalámi

Nagy odafigyeléssel készülnek a természetes bélbe töltött szalámik is!

Kulárés-vörösboros szalámi: Ezek a fajták nagyon karakteres ízeket képviselnek. Szárazabb húsokból készítjük őket. A masszához keverés közben a megfelelő fűszerezés mellett ízlés szerint megborítjuk a szekszárdi borvidék legjobb boraival és az íze így lesz markáns, karakteres , illata ellenállhatatlan érzést vált ki a fogyasztóból. Apróra daráljuk a masszát és vastag koca kuláréba töltjük. Füstölés után minimum 6-8 hónapig érleljük, vastagságtól függően. Nagy kedvenc! 1szál kb.1,2 kg, de vannak nagyok is, amik 2 kg fölöttiek.

Ára:6900Ft/kg

Copyright Rohn fivérek - Theme by Flythemes